Description
Deux foyers pour cuisiner en même temps
Le NJ‑200 est un réchaud à gaz de table équipé de deux brûleurs. Vous pouvez donc préparer deux éléments d’un repas simultanément, par exemple faire mijoter une sauce pendant que l’eau chauffe. Chaque foyer se règle séparément, ce qui permet d’adapter la flamme à la casserole et à l’étape de cuisson plutôt que de traiter les deux préparations de la même façon.
Sa puissance totale annoncée est de 8,8 kW, soit 30 026 BTU/h. Cette puissance convient aux cuissons qui demandent une montée en température rapide, tout en laissant la possibilité de réduire la flamme pour maintenir un mijotage. Le résultat dépend aussi du récipient, de sa taille et des conditions d’utilisation : les deux brûleurs ne sont pas à considérer comme deux foyers de puissance identique.
Allumage piézo et réglage de la flamme
L’allumage piézo intégré déclenche le brûleur lorsque vous actionnez sa commande. Vous n’avez donc pas besoin de sortir des allumettes pour allumer le réchaud. Les deux boutons permettent ensuite de régler indépendamment la puissance de chaque foyer, un avantage pratique lorsque des aliments demandent des températures différentes.
La conception des brûleurs est présentée comme tourbillonnante, avec un flux d’air destiné à favoriser la combustion et l’efficacité de la chaleur. Si la flamme apparaît jaune, un levier d’ajustement du mélange air‑gaz se trouve sous l’appareil pour chaque brûleur. Effectuez ce réglage avec prudence et vérifiez l’aspect de la flamme avant de commencer la cuisson.
Une surface pensée pour les repas dehors
Le corps du réchaud est en acier inoxydable. Les anneaux des brûleurs sont également en acier inoxydable, tandis que les supports de casseroles sont en fonte. Ces supports amovibles permettent de retirer les éléments qui retiennent les projections pour nettoyer plus facilement la surface après usage.
Les récipients peuvent mesurer jusqu’à 30 cm de diamètre. Cette limite est utile à vérifier avec vos casseroles habituelles, en particulier si vous comptez utiliser les deux foyers à la fois. Le format de table mesure 68 x 39 x 12 cm. Il offre une surface de cuisson généreuse, mais demande une table ou un support suffisamment large et stable.
Un format transportable, mais encombrant
Avec ses 6,33 kg, le NJ‑200 peut accompagner des sorties où le matériel est transporté en voiture ou installé à un campement. Il est moins adapté aux déplacements à pied ou aux itinérances où chaque kilo et chaque centimètre comptent. Ses dimensions sont à prendre en compte avant de le ranger dans un coffre ou de prévoir son emplacement sur une table de camp.
Le fabricant recommande une utilisation en extérieur. Installez le réchaud sur une surface plane et stable, à distance des matières inflammables, et laissez suffisamment d’espace autour des brûleurs. Comme pour tout appareil à gaz, il ne doit pas fonctionner dans un espace fermé ou mal ventilé : la combustion peut produire du monoxyde de carbone.
À vérifier avant la première cuisson
Avant l’achat, assurez-vous que le raccordement et l’alimentation en gaz conviennent à votre installation. Le type de raccord n’étant pas établi ici, vérifiez ce point avant de choisir un tuyau ou une bouteille. Une fois le réchaud installé, suivez les consignes correspondant à votre équipement et contrôlez le branchement avant chaque utilisation.
Pour tirer parti des deux foyers, choisissez des récipients dont le diamètre ne dépasse pas 30 cm et qui reposent correctement sur les supports. Commencez par une flamme modérée, puis ajustez chaque brûleur selon la cuisson recherchée. Après le repas, laissez l’appareil refroidir avant de retirer les supports et d’essuyer la surface. Le NJ‑200 s’adresse ainsi aux cuisiniers de plein air qui privilégient deux zones de cuisson et acceptent un appareil de table assez large et lourd.
Conseils d’utilisation
Installez le réchaud à l’extérieur, sur une surface plane, stable et résistante à la chaleur. Ne l’utilisez pas dans une pièce, une tente, un véhicule ou tout autre espace fermé ou mal ventilé : la combustion peut produire du monoxyde de carbone. Éloignez‑le des matériaux inflammables et gardez les enfants à distance pendant la cuisson.
- Vérifiez que l’alimentation en gaz et le raccordement sont adaptés à votre installation. Contrôlez le branchement avant d’allumer le réchaud.
- Posez des récipients stables, de 30 cm de diamètre au maximum, sur les supports.
- Actionnez l’allumage piézo, puis réglez chaque brûleur séparément selon la cuisson souhaitée.
- Surveillez les flammes et les aliments pendant toute l’utilisation. Si une flamme est jaune, interrompez la cuisson et réglez avec précaution le levier air‑gaz correspondant, situé sous l’appareil.
Après la cuisson, éteignez les brûleurs et laissez l’appareil refroidir avant de le déplacer ou de le nettoyer.
Entretien
Attendez le refroidissement complet du réchaud avant tout entretien. Retirez les supports de casseroles en fonte et essuyez la surface en acier inoxydable avec un chiffon humide, comme recommandé pour cet appareil. Pour les résidus tenaces, procédez sans frotter avec un outil abrasif qui pourrait rayer la surface.
Nettoyez les supports séparément et séchez soigneusement les pièces avant de les remettre en place. Évitez de verser de l’eau sur les brûleurs, les commandes ou le système d’allumage. Avant chaque rangement, vérifiez que les éléments sont secs et que les brûleurs ne sont pas obstrués par des débris.
Rangez le réchaud dans un endroit sec, à l’abri des chocs. Attendez qu’il soit froid et que l’alimentation en gaz soit débranchée conformément aux consignes de votre installation avant de le déplacer ou de le stocker.
Pour qui ?
Le NJ‑200 convient aux personnes qui cuisinent dehors et souhaitent disposer de deux foyers pour préparer plusieurs éléments d’un repas en même temps. Les réglages indépendants sont utiles pour combiner une cuisson vive et un mijotage, tandis que l’allumage piézo simplifie la mise en route.
Ses dimensions et son poids le destinent plutôt au camping avec transport en voiture, à un campement ou à une cuisine extérieure disposant d’une table stable. Il conviendra moins aux randonneurs et aux voyageurs qui recherchent un matériel compact et léger. Vérifiez également que vos casseroles, jusqu’à 30 cm de diamètre, et votre raccordement au gaz sont adaptés.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.